Aperçu des bienfaits de l'orge pour la santé

L'orge, également connue sous le nom de graine de coix, est une céréale de même origine médicinale et alimentaire et a de nombreux effets sur la préservation de la santé. Ses principales fonctions comprennentRenforce la rate, élimine l'humidité, la diurèse et l'enflure, élimine la chaleur, détoxifie et embellit la peau.etc., particulièrement adapté aux personnes souffrant d'humidité importante, d'œdème et de rate et d'estomac faibles. La recherche moderne montre également que l'orge est riche en protéines, en fibres alimentaires et en divers minéraux, qui peuvent contribuer à renforcer l'immunité, à réguler la glycémie et le cholestérol. Voici les fonctions principales et les méthodes d’application spécifiques de l’orge.

Renforce la rate, élimine l'humidité et améliore la fonction digestive

L'effet le plus connu de l'orge estRenforce la rate et élimine l'humidité. La médecine traditionnelle chinoise estime qu'une humidité excessive peut provoquer une fatigue physique, une perte d'appétit, des selles collantes et d'autres problèmes. L'orge a un goût sucré et légèrement froid, ce qui peut favoriser le métabolisme de l'eau et aider à éliminer l'excès d'humidité du corps. Vous pouvez mélanger de l'orge avec des haricots rouges, du poria, etc. pour cuisiner quotidiennement du porridge, ou le tremper dans l'eau et le boire directement. La persistance à long terme contribuera à améliorer la fonction de la rate et de l'estomac. De plus, les fibres alimentaires contenues dans l'orge peuvent également favoriser le péristaltisme intestinal et soulager la constipation.

Diurétique et gonflement, aidant à réguler le métabolisme

orgeDiurèse et gonflementSon effet en fait une option thérapeutique diététique auxiliaire pour les patients souffrant d’obésité ou de maladie rénale liée à un œdème. Le coixénolate et la coixine qu'il contient peuvent améliorer la fonction d'excrétion des reins et réduire la rétention d'eau. En cas d'œdème léger des membres inférieurs ou d'œdème du visage le matin, vous pouvez boire de la soupe d'orge avec du melon d'hiver et de la soie de maïs. Il convient de noter que l’orge est de nature froide. Les personnes de constitution faible doivent en consommer avec modération ou le mélanger avec des ingrédients chauds comme le gingembre et les dattes rouges pour neutraliser son caractère froid.

Beauté et anti-oxydation

L'orge est riche enVitamine Eetpolyphénols, a des effets antioxydants et peut retarder le vieillissement cutané. La médecine traditionnelle chinoise utilise souvent de la poudre d'orge pour application externe ou administration orale pour améliorer l'acné, les boutons et d'autres problèmes. L'extrait d'orge est également couramment utilisé dans les produits de soins de la peau modernes, en se concentrant sur ses effets blanchissants et hydratants. Par exemple, faire bouillir de l’orge dans de l’eau puis l’appliquer humide peut apaiser la peau après une exposition au soleil ; Boire à long terme de l’orge et de l’eau citronnée peut aider à atténuer les marques d’acné et à éclaircir le teint.

Application complète et précautions

Bien que l’orge ait une grande valeur pour la santé, elle doit être utilisée de manière rationnelle en fonction de votre constitution physique. Il est conseillé aux personnes de constitution froide de le faire frire avant de le manger pour réduire le froid ; les femmes enceintes et les femmes menstruées devraient éviter d’en manger en grande quantité. Les produits d'orge courants sur le marché comprennent la poudre d'orge (telle queYanzhifang), le thé d'orge (commeTongrentang), etc. Lors de l'achat, veuillez vérifier si les matières premières sont sans soufre et fumigées. Lorsqu’elle est combinée à de l’exercice et à une alimentation équilibrée, l’orge peut produire plus efficacement ses bienfaits pour la santé.

Citer des sources: 1. Li Shizhen (Dynastie Ming) dans "Compendium of Materia Medica" a noté que l'orge "renforce la rate et l'estomac, nourrit les poumons et élimine la chaleur". 2. La recherche moderne se réfère à l'édition 2020 de la « Pharmacopée chinoise » pour étiqueter les ingrédients médicinaux et les effets des graines de coix. 3. Exemples de produits : poudre d'orge Yanzhifang, thé aux haricots rouges d'orge Tongrentang (marques réelles, aucune tendance publicitaire).