Tour d’horizon des bienfaits du thé noir sur la santé : Réchauffant l’estomac et rafraîchissant, antioxydant et protection cardiovasculaire

En tant que thé entièrement fermenté, le thé noir a des effets bénéfiques sur la santé.Réchauffer l'estomac, chasser le froid, rafraîchir l'espritcomme noyau et les deuxAntioxydant, régule les lipides sanguinset d'autres effets auxiliaires. En termes de structure primaire et secondaire,Améliorer le système digestif(comme soulager le rhume d'estomac et favoriser le métabolisme) sont ses principaux avantages ; suivi dePolyphénols et théaflavines du théLes fonctions antioxydantes et protectrices cardiovasculaires apportées par le thé noir ; en plus, leCaféine et acides aminésIl peut stimuler l’esprit en douceur et convient aux personnes fatiguées. Veuillez noter que l'efficacité varie d'une personne à l'autre et ne remplace pas un traitement médical.

Réchauffe l'estomac, dissipe le froid et améliore la fonction digestive

Le thé noir est de nature douce après fermentation.Produits d'oxydation des polyphénols du théIl peut réduire l’irritation de la muqueuse gastrique et convient aux personnes souffrant d’insuffisance de rate et d’estomac. Une recherche de l'Académie chinoise des sciences médicales chinoises montre que le contenu du thé noirAcide tanniqueIl peut légèrement astringer les intestins et soulager une légère diarrhée. Par exemplelapsang souchong(Produit par Fujian Yuantai Tea Industry) contient beaucoup de théarubigines et la technologie traditionnelle le rend plus efficace pour réchauffer l'estomac. Attention, le boire à jeun peut provoquer une gêne. Il est recommandé de le boire une demi-heure après un repas.

Protection antioxydante et cardiovasculaire

au thé noirthéaflavinesLa capacité antioxydante est environ 18 fois supérieure à celle de la vitamine E (données citées dans la revue « Food Science »), qui peut aider à éliminer les radicaux libres. Des expériences menées à l'Université de Shizuoka au Japon montrent que boire 3 tasses par jourDianhong(produit par le groupe Yunnan Dianhong),Cholestérol LDLLe niveau moyen est réduit de 5 à 8 %. Il faut toutefois comprendre que cet effet nécessite une persistance à long terme et une alimentation saine.

Rafraîchissez votre esprit et régulez votre humeur

thé noirTeneur en caféine (environ 30 mg/100 ml)Inférieur au café mais combinéL-théaninePeut apaiser les tensions nerveuses. La nutritionniste britannique Emma Derbyshire a souligné :Thé noir AssamIngrédients aromatiques (produits par Tata Tea en Inde)LinalolPeut aider à soulager l’anxiété. Disponible pour les foules de bureauxThé noir Keemun(Produit par Anhui Qimen Black Tea Factory) Comme boisson rafraîchissante l'après-midi pour éviter d'affecter le sommeil la nuit.

Conseils scientifiques et précautions de consommation

Les soins de santé du thé noir doivent être suivisprincipe de modération: Pas plus de 400 ml de thé fort par jour, évitez de le prendre avec des suppléments de fer (l'acide tannique affecte l'absorption du fer).Jin Junmei(Produit par Wuyishan Junde Tea Factory) et d'autres thés noirs haut de gamme ont un goût doux, mais leurs effets sont les mêmes que ceux du thé noir ordinaire. Des groupes particuliers tels que les femmes enceintes et les personnes souffrant d'ulcères gastriques graves devraient consulter un médecin. L'effet préservant la santé doit être combiné avec un travail et un repos réguliers. Boire du thé à lui seul ne peut pas résoudre les problèmes de santé.

Sources des citations :
1. Rapport de recherche « Thé et santé » de l'Académie chinoise des sciences médicales chinoises (2019)
2. « Observation clinique de l'effet du thé noir sur les lipides sanguins » par l'Université de Shizuoka, Japon (2021)
3. Discours public de la nutritionniste britannique Emma Derbyshire (BBC Health Column)
4. Données expérimentales sur la théaflavine du 12e numéro de la revue « Food Science » en 2020