Aperçu des bienfaits des tortues pour la santé

La tortue est considérée comme un symbole de longévité dans la culture traditionnelle chinoise, et sa valeur pour la santé se reflète principalement dansNourrit le foie et les reins, renforce l'immunité et retarde le vieillissementetc. La carapace de tortue, l'assiette de tortue et la viande de tortue peuvent être utilisées comme médicament, souvent utilisées pour réguler la carence en yin, l'insuffisance de qi et de sang et d'autres problèmes. La recherche moderne montre également que l'extrait de tortue est riche en collagène, en acides aminés et en oligo-éléments et présente certains avantages pour la santé des articulations et l'élasticité de la peau. Il convient de noter que les tortues sauvages sont protégées par la loi et que les demandes de soins de santé doivent être basées sur une reproduction artificielle et doivent être utilisées selon un avis médical. Les éléments suivants seront développés sous trois aspects : la médecine traditionnelle, la recherche moderne et les suggestions pratiques.

Applications de la santé des tortues en médecine traditionnelle

La médecine traditionnelle chinoise estime que les carapaces de tortues (telles quecolle de tortue), de nature et de saveur salées et froides, retourne au méridien du foie et des reins, aNourrit le yin et matifie le yang, nourrit les reins et renforce les osIl est souvent utilisé pour traiter la carence en yin, les bouffées de chaleur, les douleurs et la faiblesse de la taille et des genoux. Le "Compendium of Materia Medica" rapporte que la carapace de tortue "s'écoule principalement de rouge et de blanc sous la peau et peut guérir le paludisme et le paludisme". Li Shizhen, médecin de la dynastie Ming, l'a classé comme un tonique de première qualité. Les prescriptions classiques telles quePilule Dabuyin,Guilu Erxian GuoTous contiennent des ingrédients en écaille de tortue. Il convient de noter que les carapaces de tortues doivent être frites dans du sable ou rôties dans du vinaigre avant de pouvoir être utilisées comme médicament. Les manger directement peut provoquer une gêne.

Recherche scientifique moderne sur les soins de santé des tortues

Une analyse moderne a révélé que les carapaces de tortues sont riches enCalcium, Phosphore, CollagèneetSulfate de chondroïtine, contribue à la santé des os et des articulations. Certaines études ont souligné que la teneur en protéines de la viande de tortue peut atteindre 16 à 20 % et qu'elle contient 8 acides aminés essentiels pour le corps humain (comme le montre le tableau ci-dessous). De plus, les substances actives présentes dans le sang des tortues peuvent avoir des effets antioxydants, mais les recherches connexes en sont encore au stade expérimental. Actuellement, la plupart des produits légaux pour la santé des tortues sur le marché sont des extraits de tortues chinoises ou de tortues brésiliennes élevées artificiellement, telles que"Pâte à guiling"(avec écaille de tortue et smilax comme ingrédients principaux) et autres aliments traditionnels.

Précautions et suggestions pour les soins de santé des tortues

Choses à suivre lors de l'utilisation des tortues à des fins de soins de santéLégal, approprié, symptomatiquePrincipes : ① Les tortues sauvages sont pour la plupart des animaux protégés, et des produits élevés artificiellement et fabriqués par des fabricants réguliers doivent être sélectionnés, tels queColle écaille de tortue Tong Ren Tang,Crème Guiling Lei Yunshang; ② Les personnes ayant une constitution déficiente en yin sont plus adaptées à la nourriture en carapace de tortue, et celles ayant une constitution déficiente en yang ou en chaleur humide doivent l'utiliser avec prudence ; ③ La pâte de tortue et d'autres produits contiennent une teneur plus élevée en sucre, et les patients diabétiques doivent contrôler leur consommation. L'édition 2020 de la Pharmacopée chinoise précise que le dosage de l'écaille de tortue est de 9 à 24 g/jour, et qu'il est interdit aux femmes enceintes.

Suggestions de résumé et d’extension

Dans l’ensemble, la valeur sanitaire des tortues a été partiellement vérifiée par la médecine traditionnelle et la recherche moderne, mais son efficacité doit être considérée de manière rationnelle et une publicité exagérée doit être évitée. Il est recommandé d'utiliser les produits à base de tortue sous la direction d'un médecin ou d'un pharmacien, en donnant la priorité àNom de marque du médicament (numéro national d’approbation du médicament)ouJianzihao (Weishijianzi)produits. Pour le maintien quotidien de votre santé, vous pouvez consommer du Guiling Jeal avec modération (commeShenghetangmarque) mais ne remplace pas un traitement médical. Protégez l’équilibre écologique et refusez d’acheter des produits illégaux issus de la faune.

Sources des citations :

1. "Compendium of Materia Medica" (Li Shizhen, dynastie Ming) sur les assiettes de tortues
2. Entrée en écaille de tortue de l'édition 2020 de la Pharmacopée chinoise
3. Tongrentang, Lei Yunshang, Shenghetang et d'autres sociétés divulguent des informations sur les produits
4. « Liste de composition des aliments chinois » (Peking University Medical Press)