Aperçu des bienfaits des cerises pour la santé

La cerise n'est pas seulement un fruit délicieux, mais elle a également une riche valeur pour la santé. Ses fonctions principales comprennentEnrichissant le sang et nourrissant la peau, antioxydant, améliorant le sommeil, soulageant l'inflammationAttendez. Les cerises sont riches en fer et en vitamine C, qui contribuent à améliorer l'anémie ; les anthocyanes et la mélatonine sont des antioxydants et régulent le sommeil. De plus, les composants anti-inflammatoires des cerises peuvent apporter un certain soulagement à la goutte ou aux douleurs articulaires. Les effets secondaires incluent la promotion de la digestion et le renforcement de l’immunité. Ces points clés seront expliqués en détail ci-dessous.

"Produit naturel" qui nourrit le sang et nourrit la peau

La teneur en fer des cerises est parmi les meilleures parmi les fruits, avec environ 0,4 mg de fer pour 100 grammes. Il est associé à la vitamine C pour favoriser l'absorption du fer et convient aux personnes souffrant d'anémie ou d'insuffisance de qi et de sang. L'ancien livre de médecine chinoise « Famous Doctors » rapporte que les cerises « régulent le cœur et sont bénéfiques pour la rate », et la recherche moderne a également confirmé son effet enrichissant le sang. L'American Nutrition Society souligne que la consommation à long terme de cerises peut améliorer le teint terne, car sa teneur en antioxydants peut réduire les dommages causés par les radicaux libres. Par exemple,Cerises chiliennesetCerise du ShandongIl s’agit d’une variété courante et privilégiée sur le marché pour la reconstitution du sang.

"Gardien de la santé" antioxydant et anti-inflammatoire

aux cerisesAnthocyanesetQuercétineC'est un puissant antioxydant qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Des recherches publiées dans l'American Journal of Agricultural and Food Chemistry montrent que la consommation quotidienne de cerises peut réduire les marqueurs de stress oxydatif. De plus, les propriétés anti-inflammatoires des cerises sont bénéfiques pour les personnes souffrant de goutte. Un essai publié dans le Journal of Nutrition a montré que les patients atteints de goutte présentaient une baisse de 35 % de leur taux d'acide urique après avoir mangé des cerises pendant 2 jours. sur le marchéBaiguoyuanPulpe de cerise congelée etEmbrun océaniqueLes jus de cerises sont tous des produits hautement transformés et faciles à consommer.

"Aide naturelle au sommeil" qui régule le sommeil

Les cerises sont parmi les rares qui contiennentMélatonineL’un des fruits les plus appréciés, cette hormone régule les cycles du sommeil. Une étude menée par l'Université de Northumbria au Royaume-Uni a révélé que les sujets qui buvaient du jus de cerise dormaient en moyenne 40 minutes de plus. Marques nationalesTongrentangLes comprimés de mélatonine de cerise lancés s'appuient également sur ce principe d'ingrédient naturel. Mais les experts recommandent de compléter d'abord avec des cerises fraîches, par ex.Cerise Meizaooucerise rouge clair, environ 20 comprimés par jour peuvent être efficaces.

Suggestions de consommation scientifique pour les soins de santé des cerises

Dans l’ensemble, les bienfaits des cerises pour la santé doivent être combinés à une consommation modérée. La quantité quotidienne recommandée pour les adultes est de 200 à 300 grammes, et les patients diabétiques doivent contrôler leur consommation. Lors de la sélectionLa tige du fruit est verte et la peau est rebondieIl est préférable d’éviter les produits confits ou transformés contenant trop d’additifs. Si un conditionnement à long terme est nécessaire, il peut être combiné avec d’autres ingrédients améliorant le sang tels que les dattes rouges. N'oubliez pas que les cerises sont bonnes, mais elles ne remplacent pas les médicaments pour traiter les maladies.

Sources des citations :
1. "Bielu of Famous Doctors" (ancien livre de médecine chinoise)
2. Société américaine pour la nutrition
3. Journal de chimie agricole et alimentaire
4. Centre de recherche sur le sommeil de l'Université de Northumbria, Royaume-Uni
5. Référence à des produits disponibles dans le commerce : Pagoda, Ocean Spray, Tongrentang