Comment bien prendre l'orge ?

L'orge (également connue sous le nom de graine de coix) est une céréale de même origine que les médicaments et les aliments. Il a pour fonction de renforcer la rate, d'éliminer l'humidité, la diurèse et de réduire l'enflure. Pour le prendre correctement, vous devez faire attention au dosage, à l'association et aux contre-indications. Différentes constitutions physiques et utilisations (telles que la cuisson du porridge, la préparation du thé ou son utilisation comme médicament) ont des méthodes différentes. Cet article commencera à partir deInstructions de consommation, groupes applicables, précautionsTrois aspects sont développés pour vous aider à exploiter scientifiquement l'orge.

1. Façons courantes de manger de l'orge

1.Cuire du porridge ou de la soupe: L'orge doit être trempée 2 à 3 heures à l'avance. Le combiner avec des haricots rouges, de l'igname, etc. peut renforcer l'effet de déshumidification. Les recettes classiques telles que la « Bouillie d'orge et de haricots rouges » conviennent à une préparation quotidienne.
2.Réduire en poudre: Poudrez l'orge frite et buvez-la directement, ou ajoutez du lait et du miel pour l'assaisonnement.
3.Faire du thé et boire: L'orge sautée, les poria cocos et les zestes de mandarine sont cuits ensemble, adaptés pour éliminer l'humidité en été. Notez que ceux qui souffrent d’une déficience de la rate et de l’estomac devraient boire moins.

2. Recommandations d'utilisation pour différents groupes de personnes

1.Ceux qui ont une forte humidité: La posologie quotidienne recommandée est de 20 à 30 grammes et l'effet sera observé après une prise continue pendant 1 à 2 semaines.
2.Femmes enceintes et personnes au corps froid: Utilisez l'orge avec prudence, en particulier l'orge crue, qui est de nature fraîche et peut provoquer une gêne.
3.Les gens qui perdent du poids: Peut être utilisé avec des flocons d'avoine et du riz brun comme substitut de repas, mais il doit être combiné avec de l'exercice et ne peut pas être utilisé de manière excessive.

3. Précautions et tabous

1.Combinaisons taboues: Il ne doit pas être consommé avec des aliments froids (comme les haricots mungo, la pastèque), car il peut facilement aggraver le rhume corporel.
2.Méthode de stockage: Scellé et résistant à l'humidité pour éviter la moisissure. L'orge moisie contient de l'aflatoxine et ne doit pas être consommée.
3.Rappel spécial: Certains « thés d'orge » disponibles dans le commerce contiennent une teneur élevée en sucre. Veuillez vérifier la liste des ingrédients lors de l'achat.

Résumé: Bien que l'orge présente de nombreux bienfaits, son utilisation doit être adaptée en fonction de votre constitution corporelle. Il est recommandé aux nouveaux utilisateurs de commencer avec une petite dose ou de consulter un praticien de médecine traditionnelle chinoise. Les utilisateurs à long terme doivent cesser de l'utiliser pendant une semaine tous les 2-3 mois pour éviter une diurèse excessive et des dommages aux fluides corporels. Les produits courants sur le marché sont les suivants :

Citer des sources:
1. Édition 2020 de la « Pharmacopée chinoise » (entrée de la graine de coix)
2. La prescription de Coix et de poudre d'Aconite Baijiang dans "Synopsis de la Chambre d'Or" de Zhang Zhongjing, un célèbre praticien de médecine chinoise
3. « Guide de conditionnement physique » par le professeur Wang Qi de l'Université de médecine chinoise de Pékin