Aperçu de l’efficacité et des fonctions du longane

Le longane, également connu sous le nom de longane, est un ingrédient réchauffant et tonique qui a la même origine que les médicaments et les aliments. Ses principales fonctions comprennent :Enrichir le sang et calmer les nerfs, reconstituer le qi et renforcer la rate, soulager la fatigueAttendez. Ses ingrédients de base, tels que le glucose, le fer et plusieurs vitamines, ont un effet significatif sur l'amélioration de l'anémie, de l'insomnie et de la faiblesse physique. Les fonctions secondaires impliquent la beauté et la beauté, le renforcement de l'immunité, etc. Ce qui suit est une analyse du point de vue de la théorie de la médecine traditionnelle chinoise et de la recherche moderne.

Application traditionnelle du sang nourrissant et du cœur

La médecine traditionnelle chinoise estime que le longane est de nature chaude et de goût sucré, et qu'il retourne au méridien du cœur et de la rate. Il est particulièrement adapté aux personnes souffrant d'un déficit de Qi et de sang après un accouchement ou une intervention chirurgicale. Wang Mengying, un célèbre médecin de la dynastie Qing, a noté dans le « Manuel de régime Suixiju » que faire bouillir du longane et des dattes rouges ensemble peut améliorer l'effet tonifiant du sang. Des recherches modernes ont montré que 100 grammes de longane séché contiennent 3,8 mg de fer, ce qui peut contribuer à améliorer l'anémie ferriprive. Le « Putian Dried Longan » du Fujian et la « Gaozhou Longan Meat » du Guangdong sont des produits représentatifs.

Efficacité étendue de la recherche moderne

La revue « Food Chemistry » a souligné en 2021 que le polysaccharide de longane a une activité antioxydante et peut réduire les dommages causés par les radicaux libres. Des entreprises nationales telles que « Fangjia Puzi » ont lancé des pâtes de longane et de goji prêtes à la consommation, et « Tongrentang » a produit des produits transformés en profondeur tels que le longane et le gâteau à la gélatine de peau d'âne. Remarque : les personnes souffrant d'une carence en yin et d'un feu excessif devraient manger moins et l'apport quotidien recommandé ne dépasse pas 20 comprimés (produit frais).

Suggestions et précautions complètes

Le longane convient comme ingrédient réchauffant en automne et en hiver et peut être mijoté avec des graines de lotus et des champignons blancs. Lors de l’achat, mieux vaut avoir une coque complète et une pulpe dodue. À l'heure actuelle, les marques principales sur le marché comprennent le longane séché « Trois écureuils », le longane lyophilisé « Loulan Miyu », etc. Sources citées : « Chinese Materia Medica », Directives diététiques de la Société chinoise de nutrition (édition 2022).