### L'efficacité et la fonction du goji

Le goji est une matière médicinale chinoise courante et un aliment nourrissant présentant divers avantages pour la santé. Ses principales fonctions comprennentNourrit le foie et les reins, améliore la vue et renforce l'immunitéetc., largement utilisé dans les soins de santé quotidiens et le conditionnement de la médecine traditionnelle chinoise. Wolfberry est riche en polysaccharides, carotène, vitamine C et autres nutriments, et convient à une consommation à long terme avec modération. Ce qui suit est une introduction des principales fonctions, des groupes applicables et des méthodes de consommation.

La fonction principale du goji estNourrit le foie et les reins. La médecine traditionnelle chinoise estime qu'une carence hépatique et rénale peut entraîner de la fatigue, des douleurs à la taille et aux genoux et d'autres problèmes, et le goji peut reconstituer l'essence et le sang du foie et des reins et améliorer ces symptômes. La recherche moderne montre également que les polysaccharides du goji ont des effets antioxydants et peuvent retarder le vieillissement. De plus, le goji est bon pourprotection de la vueL'effet est remarquable. La lutéine et la zéaxanthine qu'il contient peuvent réduire les dommages causés par la lumière bleue aux yeux. Il convient aux personnes qui abusent de leurs yeux.

En termes de régulation immunitaire, le goji peut renforcer la résistance de l'organisme en activant les macrophages, les cellules T, etc. Des essais cliniques ont montré que la consommation continue d'extrait de baie de goji peut augmenter les niveaux d'anticorps anti-grippe. En même temps, le goji est bon pourTrois grandes personnesIl a également un effet auxiliaire. Son composant bétaïne aide à réguler la tension artérielle et la glycémie, mais il faut savoir qu’il ne peut remplacer un traitement médicamenteux. Voici un tableau des principaux composants nutritionnels du goji :

Lors de la consommation de goji, il est recommandé de contrôler la dose quotidienne dans les limites10-15 grammes, peut être mâché directement, trempé dans l'eau ou mangé. Les personnes ayant une constitution chaude et sèche devraient utiliser des ingrédients frais tels que des chrysanthèmes pour éviter de se mettre en colère. Li Shizhen, médecin de la dynastie Ming, a enregistré dans le « Compendium of Materia Medica » : « Lycium barbarum peut nourrir les reins et produire du sperme, nourrir le foie et améliorer la vue. Il est recommandé de l'infuser avec de l'eau tiède pour conserver les principes actifs. A noter que la consommation doit être suspendue en cas de rhume et de fièvre.

Dans l'ensemble, en tant que représentant typique de l'origine de la médecine et de l'alimentation, la valeur santé du goji a été vérifiée à la fois par la médecine traditionnelle et par la recherche moderne. Une consommation raisonnable peut contribuer à améliorer l'état de santé, mais il est nécessaire de respecter le principe de modération et de coopérer avec un travail et un repos réguliers pour obtenir le meilleur effet. Lors de l'achat, vous devez choisir des baies de goji de haute qualité avec une couleur rouge foncé et des particules pleines, et éviter les produits fumés au soufre.

Sources citées : "Chinese Pharmacopoeia" édition 2020, "Compendium of Materia Medica" de Li Shizhen, "Food Composition List" de la Chinese Nutrition Society.