Efficacité et fonctions des épinards

Le chou épineux, également appelé chardon, chou épineux et chou vert vert, est une herbe épineuse que l'on trouve couramment dans les champs et au bord des routes. En ce qui concerne "l'efficacité et les fonctions de la figue de Barbarie", l'essentiel est ce que dit la médecine traditionnelle chinoise.Refroidir le sang et arrêter le saignement, la ligne auxiliaire estÉlimine la stase sanguine, réduit l'enflure, détoxifie et élimine l'anthrax; La recherche moderne commence principalement par des composants tels que les flavonoïdes et l’acide caféique, suggérant des orientations de recherche telles que l’hémostase, les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. La consommation quotidienne, les méthodes médicinales et les précautions constituent un contenu supplémentaire.Ses jeunes feuilles sont cueillies au printemps et peuvent être utilisées comme légumes sauvages.À des fins médicinales, ils sont souvent utilisés en décoction ou en application externe.De manière générale, rappelez-vous : les épinards ont des utilisations traditionnelles et une valeur pour la recherche, mais ils ne peuvent pas être déifiés, ni remplacer un diagnostic et un traitement réguliers.L'utilisation sera différente selon la constitution du corps.

La médecine traditionnelle chinoise estime que les épinards sont de nature douce, amère et fraîche et qu'ils retournent aux méridiens du cœur et du foie.L'amertume peut soulager la douleur et la fraîcheur peut dissiper la chaleur. Elle est donc souvent utilisée pour les problèmes de saignement causés par une chaleur excessive du sang, tels que les saignements de nez, les vomissements de sang, l'hématurie, l'hématochezie, les métrorragies et les saignements traumatiques.Lui et le chardon sont souvent mentionnés ensemble, mais le chardon est plus efficace pour refroidir le sang et arrêter les saignements, et présente certaines caractéristiques de dispersion de la stase sanguine.Les anciens disaient qu'il « arrête le saignement sans laisser de stase sanguine ».En plus d’arrêter les saignements, les épinards peuvent également être utilisés pour traiter les anthrax et les plaies.L’une des utilisations traditionnelles consiste à écraser le produit frais et à l’appliquer en externe.Il convient de rappeler qu’il s’agit d’expressions de l’efficacité de la médecine traditionnelle chinoise et ne signifie pas qu’elles conviennent à tout le monde, ni qu’elles peuvent remplacer un diagnostic et un traitement réguliers.Les personnes souffrant d’insuffisance splénique et gastrique et sujettes à la diarrhée doivent l’utiliser avec prudence.Les femmes enceintes, les enfants et les personnes prenant des médicaments doivent d'abord consulter leur médecin ou leur pharmacien.

Du point de vue de la recherche moderne, la raison pour laquelle les épinards attirent l’attention est liée à leur composition chimique.Des recherches ont montré que les épinards contiennent des flavonoïdes, de l'acide caféique, de l'acide chlorogénique, des alcaloïdes, des huiles volatiles, des tanins et d'autres ingrédients.Dans des études expérimentales, certains extraits ont montré des résultats tels que le raccourcissement du temps de saignement, la promotion de la coagulation, l'inhibition de certaines bactéries et la réduction des réactions inflammatoires.Cependant, il s’agit pour la plupart d’études en laboratoire ou préliminaires et ne peuvent pas être directement assimilées à une efficacité clinique. En d’autres termes, l’expérience traditionnelle donne des indices, tandis que la recherche moderne explique et vérifie, et les deux ne peuvent être confondues. Si vous utilisez des épinards pour des soins de santé quotidiens ou pour un conditionnement auxiliaire, cela dépend également de votre constitution physique, de votre dosage et de votre compatibilité. Il n’est pas approprié d’en prendre de grandes quantités pendant une longue période. Le tableau suivant résume ses informations de base pour une visualisation rapide.

Suite aux informations ci-dessus, l’utilisation des épinards dans la vie quotidienne doit être distinguée entre « aliment » et « médicament ». Les jeunes plants peuvent être récoltés au printemps. Après blanchiment, ils peuvent être consommés froids, sautés ou farcis. Ils ont un goût légèrement amer et sont souvent utilisés comme légumes sauvages. Toutefois, lors d’une cueillette dans la nature, il faut identifier les plantes et ne pas les confondre avec des plantes similaires.Vous devez également éviter les endroits proches des routes, des usines et des terres agricoles où des pesticides peuvent être pulvérisés.Lorsqu’elle est utilisée en médecine, la plante entière séchée ou le produit frais peut être utilisé. Il s’agit généralement de décoction ou d’usage externe.La posologie spécifique doit être suivie selon les conseils du médecin et ne pas augmenter la posologie à volonté.En cas de saignements sévères, de saignements persistants, d'aggravation de la fièvre, d'enflure et de douleur, vous ne pouvez pas compter uniquement sur des légumes poignardés et vous devez vous rendre à l'hôpital à temps.Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant d'insuffisance splénique et gastrique et sujettes à la diarrhée, ainsi qu'aux personnes enceintes et allaitantes, de l'utiliser elles-mêmes.

En général, l'efficacité et la fonction des épinards peuvent être résumées en une phrase : Traditionnellement, ils refroidissent principalement le sang et arrêtent les saignements, et éliminent également la stase et l'enflure du sang, détoxifient et éliminent l'anthrax ;la recherche moderne suggère que ses ingrédients peuvent avoir une valeur de recherche en matière d'hémostase, d'antibactérien, d'anti-inflammatoire et d'autres aspects.Ce n'est pas seulement un légume sauvage commun dans les champs, mais aussi un chardon médicinal chinois enregistré dans la pharmacopée.Cependant, « commun » ne signifie pas « utilisé avec désinvolture » et « efficace » ne signifie pas « peut remplacer le traitement ».Pour une consommation quotidienne, il est nécessaire d'identifier la source et de l'essayer en quantités appropriées ;pour un usage médical, il est nécessaire de prêter attention à la différenciation des syndromes, à la posologie et à la compatibilité, et il est préférable de le réaliser sous la direction d'un professionnel. Si vous n'avez que des saignements de nez occasionnels ou de petites blessures, vous pouvez d'abord appliquer un traitement de base ; si le saignement est répété ou abondant, vous devez consulter un médecin dès que possible.Ce n’est que lorsque nous remettons les épinards à la place qui leur revient, sans les diviniser ni les rabaisser, que nous pouvons vraiment les comprendre.

Sources des citations :« Pharmacopée de la République populaire de Chine » (Commission nationale de pharmacopée) ;« Materia Medica traditionnelle chinoise » (rédacteur en chef Gao Xuemin) ; "Recueil de matière médicale" (Li Shizhen); "Bielu des médecins célèbres" (Tao Hongjing).

Citant des personnages célèbres :Li Shizhen,Tao Hongjing.