L'efficacité et la fonction de la galle de poisson

Aperçu

La galle de poisson est la petite vésicule biliaire vert foncé ou vert foncé présente dans le corps du poisson. En phytothérapie traditionnelle, on le considère souvent comme un produit amer et froid, et on dit aussi qu'il dissipe la chaleur, améliore la vue, détoxifie, soulage la toux et l'asthme, etc.Mais aujourd'hui, quand on regarde les galles de poisson, il faut distinguer les priorités :Les risques pour la sécurité doivent être prioritaires, certaines vésicules biliaires de poissons sont très toxiques et peuvent endommager le foie et les reins en cas d'ingestion ;Mettez de côté les fonctions traditionnelles, sont pour la plupart des enregistrements empiriques et ne peuvent être considérés comme une promesse de traitement. Ce n'est ni un complément alimentaire quotidien ni adapté à l'auto-administration.Pour comprendre le fiel du poisson, vous devez d'abord connaître « ce qu'il peut faire » et, plus important encore, comprendre l'essentiel de « il ne peut pas être utilisé avec désinvolture ».

compréhension de la matière médicale traditionnelle

Dans les livres anciens et certains documents de médecine chinoise, la vésicule biliaire du poisson est souvent décrite comme « amère et froide » et est souvent classée dans les méridiens du foie et de la vésicule biliaire.L'amertume peut réduire la diarrhée et le froid peut dissiper la chaleur, c'est pourquoi elle est traditionnellement utilisée pour des affections telles que les yeux rouges et enflés, une vision floue, un mal de gorge, une toux accompagnée de mucosités excessives, des plaies, un gonflement et une douleur.Li Shizhen a également des enregistrements liés aux vésicules biliaires des poissons dans le « Compendium of Materia Medica », et le hareng, la carpe et d'autres vésicules biliaires sont souvent mentionnés.Il y a aussi un dicton populaire selon lequel « les galles de poisson améliorent la vue ». Certaines personnes utilisent une petite quantité de bile pour fabriquer des gouttes pour les yeux ou la prendre sous forme de pilules.Cependant, ces utilisations prêtent attention à la préparation, à la compatibilité et au dosage, plutôt qu’à l’ingestion directe de la bile brute.En d’autres termes, l’efficacité traditionnelle s’apparente davantage à un langage empirique et ne peut pas être simplement transférée à la vie moderne.

Perspectives modernes et risques toxiques

La recherche moderne suggère que la vésicule biliaire du poisson n'est pas un trésor : « plus elle est amère, plus elle est efficace ».Certaines vésicules biliaires de poissons contiennent de l'acide biliaire, des sels biliaires, de l'histamine et du sulfate d'alcool de carpe sodique, et d'autres vésicules biliaires de poissons telles que la carpe herbivore, la carpe, le hareng, la carpe argentée et la carpe à grosse tête présentent un risque plus élevé d'empoisonnement. Après avoir avalé de la vésicule biliaire de poisson cru, des symptômes allant des nausées, vomissements, douleurs abdominales et diarrhées à de graves lésions du foie, des reins et même du myocarde peuvent survenir. Ce qui est encore plus gênant, c'est que les premiers stades d'une intoxication ressemblent à une gastro-entérite et peuvent facilement être retardés. La toxicité de la vésicule biliaire des poissons ne signifie pas qu'elle est absolument sûre simplement parce qu'elle est « une petite quantité », car les différences individuelles sont également importantes. Traditionnellement, on dit qu’il peut dissiper la chaleur et améliorer la vue, mais les temps modernes accordent davantage d’attention à ses rapports de toxicité et d’empoisonnement. C’est un revirement dans la compréhension.

Malentendus courants et utilisation correcte

Un malentendu courant dans la vie est d'utiliser le fiel de poisson comme remède populaire : avalez-en un si vos yeux sont inconfortables, avalez-en un si vous toussez ou avez mal à la gorge, ou même prenez-le avec du vin.Aucune de ces pratiques n’est sûre.La vésicule biliaire de poisson trempée dans du vin, cuite et séchée au soleil ne peut pas simplement être considérée comme « détoxifiée » ; sans conseils professionnels, les risques existent toujours.Si des substances médicinales à base de galle de poisson sont nécessaires pour une maladie, elles doivent être évaluées par un praticien de médecine traditionnelle chinoise ou un pharmacien et doivent être préparées et mélangées de manière standardisée.Ils ne doivent pas être collectés ou avalés par soi-même. Si vous le prenez par erreur, n’attendez pas que les symptômes s’aggravent.Consultez un médecin dès que possible et dites-lui quel poisson vous avez mangé, combien vous en avez mangé et quand vous l'avez mangé.Pour les gens ordinaires, « l'effet » le plus pratique est de ne pas manger sans discernement.

Rappel récapitulatif

L'efficacité et le rôle de la galle de poisson peuvent être considérés de deux manières : l'une est la phytothérapie traditionnelle qui dit qu'elle est amère et froide, élimine la chaleur, améliore la vue, détoxifie et soulage la toux ;l'autre concerne les risques toxiques qui sont davantage soulignés par la médecine moderne, en particulier la consommation de fiel de poisson cru peut provoquer une intoxication grave.En réunissant les deux, la priorité est claire : la sécurité passe toujours avant l’efficacité.Ce n’est pas un complément de santé, ni un remède populaire facilement disponible.Les problèmes des yeux, de la gorge, de la toux et autres doivent être traités par un médecin traitant ;si la galle de poisson est utilisée à des fins médicinales, vous devez écouter les professionnels. Comprenez-le, non pas pour encourager à essayer, mais pour éviter les abus. Il est plus important de se rappeler « N'avalez pas la bile de poisson » que de se rappeler les nombreux effets qu'elle a.

Sources des citations :« Compendium de matière médicale » (Dynastie Ming, Li Shizhen) ; « Matière médicale chinoise » ;« Dictionnaire de médecine traditionnelle chinoise » ; vulgarisation des sciences de la santé sur le site officiel de la Commission nationale de la santé et conseils pertinents sur les médicaments sûrs sur le site officiel des Centres chinois de contrôle et de prévention des maladies.

Citant des personnages célèbres :Ming Li Shizhen.