Un aperçu de l'efficacité et des fonctions du ginseng et comment le consommer

En tant que matière médicinale nourrissante traditionnelle, le ginseng aReconstituer le qi et renforcer les poumons, renforcer la rate et les poumons, calmer l'esprit et améliorer l'intelligenceIl a d'autres effets et convient aux personnes présentant une faiblesse physique, une faible immunité, etc. Ses fonctions principales incluent la régulation du système immunitaire, l'anti-fatigue, le retardement du vieillissement, etc. Il peut être consommé de diverses manières, commeRagoût de soupe, faire du thé, prendre par voie oraleetc., mais faites attention au dosage et aux contre-indications. Cet article partira de l'efficacité, des groupes applicables, des méthodes alimentaires scientifiques et des précautions pour aider à utiliser rationnellement le ginseng pour les soins de santé.

1. Fonctions essentielles et bases scientifiques du ginseng

Principaux principes actifs du ginsengGinsénosidesLa recherche moderne a confirmé qu’il a des effets antioxydants et anti-inflammatoires, qu’il peut améliorer la fonction cardiovasculaire et améliorer la mémoire. Par exemple,

"Pharmacopée chinoise"	Il est enregistré que le ginseng a un effet tonique significatif sur les personnes souffrant de carence en Qi et en sang.
Recherche de l'Université nationale de Séoul, Corée du Sud	Il a été démontré que le ginseng réduit l'accumulation d'acide lactique après l'exercice et soulage la fatigue.

. De plus, le ginseng a également un effet auxiliaire dans la régulation de la glycémie, mais il doit être associé à un traitement régulier et ne peut pas remplacer les médicaments.

2. Recommandations alimentaires pour les personnes de constitutions physiques différentes

Les personnes en bonne santé peuvent prendre des suppléments quotidiensGinseng cru séché au soleil(Équité), trempez 3 à 5 grammes de tranches dans l'eau chaque semaine ;ginseng rouge(Nature chaude) Il convient mieux à ceux qui ont une carence en yang et qui ont peur du froid, mais doit être utilisé avec prudence par ceux qui ont une carence en yin et un feu excessif. Par exemple,

D'après le classique médical traditionnel chinois "Compendium of Materia Medica"

: "Le ginseng reconstitue l'énergie yang des cinq organes internes, mais lorsqu'il est utilisé en cas de syndrome de chaleur, il peut aider le mal du feu." Il est recommandé aux nouveaux utilisateurs de commencer avec une petite quantité et d'observer la réaction du corps pour éviter des quantités excessives pouvant provoquer de l'insomnie ou des fluctuations de la tension artérielle.

3. Méthodes alimentaires classiques et tabous en matière d’accords

1.ragoût: La soupe au vieux poulet au ginseng (5g de ginseng + 500g de poulet) convient à la récupération postopératoire ; 2.Prends-le par voie orale: Prendre des tranches par voie sublinguale pour favoriser l'absorption mais ne pas dépasser 3 grammes par jour ; 3.Tabou: Évitez de le prendre avec du radis et du thé fort, afin de ne pas compenser l'effet médicinal. Les femmes enceintes et les patients souffrant d'hypertension artérielle doivent suivre les conseils d'un médecin.

4. Résumé et conseils de sécurité

Bien que le ginseng soit un aliment nourrissant de première qualité, il a besoinUtilisation dialectique. Il est recommandé à la population générale de le prendre par intermittence pendant 2 semaines maximum ; les patients en urgence doivent donner la priorité au traitement médical. Lors du choix, recherchez des canaux formels. Le ginseng de mauvaise qualité peut contenir des résidus de pesticides. Ce n’est qu’en adaptant correctement votre alimentation et votre horaire de travail que vous pourrez maximiser sa valeur.

Sources des citations :1. "Chinese Pharmacopoeia" édition 2020 2. "Compendium of Materia Medica" de Li Shizhen 3. Université nationale de Séoul, Corée du Sud 2018 "Recherche sur l'anti-fatigue des ginsénosides"